|
Papaja (Carica papaya) - roślina o wysokości
5-10 m, z pniem ale bez gałęzi. Papaja pochodzi z Ameryki Środkowej.
Długie liście są spiralnie rozmieszczone na
szczycie pnia. Dolna część pnia posiada charakterystyczne "blizny" po
starych (odpadniętych) liściach i owocach.
Liście o średnicy 50-70 cm mają siedem długich "wcięć".
Kwiaty i owoce
Kwiaty wyrastają w zagłębieniach liści (na połączeniu z pniem) - efektem są
owalne lub gruszkowate owoce o długości do 45 cm i średnicy do 30 cm. Owoce
są dojrzałe kiedy stają się miękkie i zmieniają kolor z zielonego na
pomarańczowy lub ciemnożółty. Wnętrze owocu zawiera dużą ilość małych,
kulistych i niejadalnych nasion. Otaczający miąższ jest jadalny, bogaty w
witaminy i ubogi w kwasy. Papaina - enzym występujący w miąższu owocu
poprawia trawienie, pobudza łaknienie.
Widoczne liczne, czarne pestki (w polskich,
domowych warunkach dość łatwo kiełkują). Owoc często jest dostępny w
polskich sklepach wielkopowierzchniowych.
Źródło informacji
|
