|
Oskomian pospolity, karambola (Averrhoa carambola)
Wiecznie zielone drzewo owocowe z rodziny
szczawikowatych. Pochodzi z Malezji, Indii i Sri Lanki. Uprawiane w wielu
krajach strefy tropikalnej. Wysokość do 5-6 m; liście złożone z 7-11
jajowatych listków. Liście są wrażliwe na dotyk. Kwitnie przez cały rok.
Kwiaty różowe lub czerwone, bardzo drobne.
Owocem jest jagoda. Podłużny owoc posiada pięć żeber rozdzielonych
głębokimi rowkami. Po przekrojeniu tworzy gwiazdę. Miąższ żółty, o
delikatnym smaku (zazwyczaj słodki lub kwaskowaty - w zależności od
odmiany).
Owoc zawiera kwas szczawiowy (kwas etanodiowy), który może być szkodliwy
dla osób z chorobami nerek. Sok zrobiony z karamboli może być jeszcze
bardziej niebezpieczny z powodu stężenia kwasu.
Źródło informacji
|
