|
Flaszowiec miękkociernisty, inaczej guanábana, graviola, sirsak, Coração-da-Índia
(Annona muricata L.) - małe drzewo, dorastające do 5 m wysokości,
przystosowane do typowo gorącego klimatu.
Widoczne małe czarne nasiona.
Kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu. Są
one duże, o wadze do 3 kg, nerkowatego kształtu, pokryte zieloną skórką.
Miąższ jest śnieżnobiały, niejednolity, zawiera ciągnące się pasma
delikatnej tkanki, z licznymi czarnymi nasionami.
Pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli. Głównym rejonem uprawy jest
Ameryka Środkowa. Uprawia się go m.in. na półwyspie Nicoya.
Annona muricata w ogrodzie botanicznym Jardin d'Éden, Saint-Gilles
les Bains, Réunion Island. Foto Damien Boilley, 5 styczeń 2006. Na licencji
Creative Commons Attribution 2.5
Owoce wykorzystuje się jako przyprawy do lodów i jogurtów oraz na
orzeźwiające soki. Smak bardzo oryginalny, słodkawo-kwaśny, przypominający
krem poziomkowo-ananasowy. Owoce wykorzystywane są także w preparatach
odstraszających insekty. |
